 どうも シェフの加藤洋介です。
お客様に最近、「ブログ見てるよ。」と言われ、コンピューターのちからってすごいなーと思いつつ、いつもいつもゴハンの話ばかりなので、今日はほかの話題に触れたいと思います。
左の写真、見た事ありますか？
そう、コカブフレンチの入り口の扉のすぐ左にある外国語の文章。
「これ、なんて意味ですかー？」と聞かれることがたまにありますが、その時は、なかなかうまく伝えることができないので、このブログで説明しておこうと思います。
（私たちは、新しいライフスタイルを提案します。
コカブ それは生活の楽しさと美しさを味わう空間
それは、星の中で輝く一番星。）
どうですか？ 伝わりましたか？
コカブはアラビア語で一番星て言うんです、コカブと一番星がかけてあるんですね～
この文章、コカブオープン前にマコトとお店のヴィジョンを話し合って決めたものです。
それをシェフのいとこが、フランス語に詳しいので、お願いして訳してもらい、一番目立つところに建築屋さんに書いてもらいました。
これを見るたびに初心に帰れれば、幸いです。
次のブログは、ゴハンにもどります。
でわ
担当：加藤洋介
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