生活をデザインする空間　名古屋の美容室KOCHAB（コカブ）、フレンチレストランKOCHAB_FRENCH（コカブ_フレンチ）

最近、場所がわかりづらいと有名なKOCHABの駐車場。
大変ご迷惑をお掛けしてます。

ヴァンベール山手のマンション内の駐車場の1.3.8番になります。

ナビをご利用の方住所で検索ください。

名古屋市千種区園山町１丁目63-2

パソコンからは　コチラ　をクリックください。

駐車場からKOCHABまで徒歩5分だったり、３台分しか用意できなかったり、近所にコインパーキングもない為、公共交通機関と車を迷われてる方は公共交通機関がおすすめです。かわいい雑貨屋さんもあるのでふらりとのぞいていくのも楽しいですよ。

桜や木蓮がいたるところで咲き春らしい景色が見られるようになりましたね。KOCHABの隣にある桜も満開ですよ。明日は休日なのでビールを片手に鶴舞公園にぶらりと散歩してきます。

担当　竹下洋平

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左の写真、チラシにも載っていたフランスボルドー産ホワイトアスパラです。
写真では分かりにくいと思いますが、長さ２５センチ、太さ３センチくらいのアスパラで、春限定のフランスならではの食材です。
３月はハウス物、４月からは露地物が始まります。
ハウス物は軽やかなうまみ、露地物はほろ苦いうまみ、どちらもお勧めです。
季節的なものですから、興味のある方はお尋ねください。

追伸
コカブフレンチでいっしょに働きたい、料理人やサービスの方コカブ加藤まで、ご連絡ください。
では


担当：加藤洋介

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KOCHABオープンから早くも１週間が経過しました。

ご協力いただいた皆様本当にありがとうございます。

KOCHABをより楽しんでいただけるようこらからも学び続け新しいものを発信していきます。

最近人気な半日プランがコチラ！！

まず

午前からKOCHABヘアーでゆったりリフレッシュ！！
（シャンプー台とスパの相性がまた最高）

そして

KOCHABフレンチでのんびりランチ！！
施術中にスタッフに相談いただけれは空席の確認もいたします。

ココロもカラダも充たされますよ！！！
ぜひお試しください。

担当　竹下洋平

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髪の毛にもバイオ技術の時代が来るなんて！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

バイオ技術っていうと遺伝子組み換えなどがピンときますが、生物の持っている機能を上手に利用する技術のことなんです。

ＫＯＣＨＡＢに仲間入りしたのはこのバイオ技術を使ったプロポリスを配合したトリートメント。
プロポリスと聞いてサプリなどでご存知のかたもみえると思います。
　
プロポリスは有効成分フラボノイドやアミノ酸、ミネラルなど多種多様な天然成分を含んでおり主な成分であるフラボノイドは植物が紫外線からウイルスなど外敵から身を守る防衛機能だけでなくそれらを食する昆虫や動物の活動にまで影響を与えるほどの重要な物質でプロポリスの効果にも大　きく貢献しています。

フラボノイド・・・身体の酸化を防ぐ働きがある物質と知られており、あらゆる病気の原因とされている活性酸素を抑制し、全身細胞を活性にし、免疫機能を向上させ、生命力及び自然治癒力を強化するといわれています。

毛髪に対してアミノ酸、ミネラル、フラボノイドの効果です。フラボノイドはある種のポリフェーノールなので髪によく定着してさらに色素やCMCなども定着させてくれます。
と、いう事は髪をアミノ酸、ミネラルで強化しハリ・コシを、フラボノイドで枝毛の原因とされるＣＭＣの流出も抑
えツヤを取り戻してくれるワケなんです春の訪れとともに紫外線も強くなりますので、ダメージを受ける前の対策に是非どうぞ。
先日も伊勢に行き“北の大地のハチミツ”を買い、桂スペシャルトリートメントを作ったり、そのまま食べたり楽しんでます。やはりハチミツも奥が深いなぁと思い、大量に買って試している最中ですので一番素敵なハチミツを見つけたらまた・・・・。


担当　桂

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初めてのブログです。
正直パソコンが苦手なアナログ人間ですので・・・

リアンのマコトが隣にいて、指導うけながらの入力です。（微笑み）

名古屋の柳橋市場にて、鮮魚探しです。
東京にいた時は、シェフにつれられてよく築地にいってましたが、久しぶりでワクワクしちゃいました。

今回買った食材は、サバ・ハマグリ・メヒカリ・ホウボウ・子甘鯛です。
子甘鯛は、うろこをつけたままフライパンで焼くと、皮面がエビせんべい！身の方がふっくらもちもちな食感が味わえる面白い食材ですよ、ご賞味あれ。　
でわ。

担当：加藤洋介

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３月１１日晴天の中、新店舗KOCHABをオープンすることになり、いろんな方々からお祝いのお言葉をいただき、本当にありがとうございます。
コカブやリアンに関わるすべての人が、もっと毎日が楽しく。スタッフの笑顔でみんながもっと元気になれたら最高ですし、フレンチレストランのメンバーもくわわり、皆さんの唯一の場所になれるよう、責任を持ってがんばっていきます。
写真は、オープン前にリアン・コカブをいつも支えていただいてる、メーカーや業者の方々を招いてのパーティーの様子です。もちろんお客様の前に立つのはぼくら美容師ですが、関わるたくさんの方々のお客様への思いや協力があるからこそで、いつも本当に感謝しています。

そろそろ春ですねぇ。コカブの桜たのしみだなぁ

担当：山田マコト

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最近、Ｌｉａｎではカラーの常識をまた変えてくれるものができました。

カラーは、アルカリカラーが大前提でした。そして、そのアルカリや薬品が残留することで、、、、、。
髪のパサつき、色が早く取れてしまう、　時間がたつと明るくなってしまう、　ダメージが大きい、頭皮がかゆくなる、、、。と、さまざまな理由があり、Ｌｉａｎでは高濃度人工炭酸泉で対応していました。


新しいカラーは、グロスカラーを　以前ご紹介しましたが、バージョンアップしています。
　
　　　　　　　　　　　　　白髪も染まります！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色味も、豊富になりました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ノンアルカリなので、ダメージレス！
　　　　　　　　頭皮のトラブルがほとんどなくなりました！

トリートメントとカラー剤を混ぜていきながらのカラーリング施術ですので、ツヤは確実に保障します！

ぜひ、春のカラーリングに、グロスカラーで　　"ツヤツヤ"　にしていきましょう。

スタッフの村上さんも体験しましたが、直後から手触りも良く、いまだに色あせが気にならなくて、喜んでいますよ。

担当　浅野由賀里

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1月中旬に始まった工事もほぼ完成しました。

もとの状態がわからなくなるくらい素晴らしい仕上がりです。

職人さんの技術ってすごいですね。

庭にはいろんな種類の植物があります。

それぞれの季節で見せる姿や成長が楽しみです。


ちなみに

正面の扉がフレンチの入り口。

左の白い塀に沿って進んでいただくと美容の入り口。

ラディッシュ色の扉が迎えてくれます。


担当　竹下洋平

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今週月曜日に村上さんと三宅君が頑張ってペンキを塗ってくれていた看板が・・・。














設置されました





あとオープンまで5日。着々と工事も進みワクワクしちゃいます。


担当　桂

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いよいよ新店オープンまで11日。2週間もないんですね。
3年前も手作りでポスティング用の広告をつくったんですが、イラストレーターの使い方もだいぶん慣れてきましたよ。
さすがに、毎日のサロンワークをしながらの準備はこたえましたが・・・これをやるために、わがまま言って東京から帰ってきましたから、楽しかったですよ。
基本的にただお店を大きくするためだけに、お店を経営するつもりはなく、一番大切な技術が薄くなってしまうようなら、美容師をやっている自分やお客様にうそをついてることになると思います。ぼくらができるのはとことん美容師のみです。
今回いろんな人たちとお仕事をしましたが、思いが伝わらない仕事はただの作業でしかなく、なんの意味もありません。僕は新店舗をまかせる竹下や桂が大好きですし、もちろん厳しくもしますが、二人がのびのび仕事をやってる姿が本当にたのしみです。あとはバトンタッチですね。
僕もまだまだです。常に自分を見直していきたいと新店コカブの白いペンキを塗りながら思いました。

担当：山田マコト

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