 先週の月・火でリアンの改装がおこなわれました。
一年前にリアンを造ってくれたチームが再会しました。あの頃は本当に不安で、オープンに間に合うか祈るような気持ちで、毎日コーヒーを差し入れにいってました。
待ち合いのお席が4つできたんですよ。普通は低コストでハイリターンがいいのはわかってるんですが・・・働く環境、おとずれる場所はおしゃれで、なにか発見があるほうがいいし。リアンがスタッフやお客様にとって居心地が良い場所であってほしいって思うんですよ。次の日スタッフが『うわー』って言ってくれた時に、本当によかったなぁって思いました。
以前のオーナーによく言われてました。『オナーの気持ちは誰もわからないよ。一番弱くて、孤独なんだ』って、今すこしずつわかるような気がするんですよね。誰かに責任をおしつけても仕方ないし、愚痴を言ったところで何も進まない。
［どうせ山田さんのお店］なんだけど、朝お店にいって、皆と笑顔で『おはよう』っていうときが一番ほっとします。
担当：山田マコト
|
