スタッフの宮崎君と共に、『いのちの食べかた』という映画を観て来ました。
以前働いていた青山のフェイズからのお客さんで、赤坂の料亭で板前をされている高井さんからご紹介をうけ、さっそく出かけたというわけです!(高井さんありがとうございます)
僕らが口にしている約6割もの食品は、輸入に頼っているのが現状です。価格が安いものを求め、常に安定した供給がなされていることに、不思議と慣れていることに気づかされ、映像でながれるたくさんの農薬のかかったカタチの良い野菜たちや、太陽を見ることなく、暗い部屋の中で育つ数万羽の鳥たち。システム化された生命や、作業工程。わかっていたはずのあたりまえのことなのに・・・改めて考えさせられました。
『気持ち』『心』って大切だって、二人でしみじみ語っちゃいました。また、時間見つけていろんな経験していけたらと思います。
担当:山田マコト
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先日はおつかれ様でした。かなり場違いな香がたちこめる場でマコトさんにあえて助かりました(-_-;)言ってた映画これですね またチェックしときます!!ってかまたお邪魔しにいきます!よろしくです!
山田マコト
(先日の月曜日に、美容のディーラーさんの名古屋支店オープンパーティーでのこと。お互いスーツ姿でばったり!inホテルマリオット)僕も、まだ名古屋に来て日が浅いから、知ってる人少ないかなぁーって思ってたけど、近藤君をはじめ東京で以前お世話になっていた方々にも会えて、本当によかったです。
このブログも美容師さんたちも見ててくれてるみたいで、いろんな意味で、みなさんと交流できたらなって思ってます。
また、いつでも遊びに来てね!