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2008.01.27

いもっ

しばらくぶりですみません。

写真は、思わず聞こえた石焼きいもーの声に、皆で冬のグルメを堪能中です。それにしても、三個で1800円は、焼き芋様もかなりお高くなりました。
リアンも9ヶ月を迎え、新しくやる気のあるスタッフがどんどん集まってきました!僕がいなくても、アシスタントだけでミーティングがしたいなんて言われて、涙がでそうなぐらいうれしかったですよぉ。
実はいろんな出会いがあり、カラーリングを専門でやるカラーリストさんがリアンに入ることになりました。詳しくは次回お話ししますが、よりプロとしてのアプローチがお客様にできるようになりました。一緒に働いて今日が初日ですが、色によっての肌の見え方や、髪の質感の変化に僕も感動し、とても刺激を受けています。
お楽しみに!!

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2008.01.07

Lian+フレンチレストラン

あけましておめでとうございます。

2007年の今頃は、以前のお店を退社し、東京から名古屋への引っ越しや、リアンオープンに向けての準備など、ひたすら走り回っていました。皆さんのメールのコメントや、新しく出会った方々の励ましがあったからこそ、(東京の皆さん!なんとかがんばってますよー)こうしてささやかなお正月が迎えられることができ、本当にうれしく。支えていただいた皆さんに、改めて心から感謝を申し上げます。(涙)
写真の様子は、趣味で料理教室に通うお父さんたちの姿ではなく、真剣そのものでございます。以前からのブログをご覧になっている方々はわかるかもしれませんが、リアンの新しい部門。リアンフレンチの打ち合わせのために開かれた、食事会の模様です。皆さんの通われている美容室リアンは、美容だけではなく、飲食の面でも、アプローチのできるカタチをとっていき、もっと皆様に喜んでいただこうと考えています。右は、今は東京のフレンチレストランでシェフをやっている加藤で、左がアシスタントの山田マコトでございます。(僕が美容師辞めて、フレンチのシェフをやるわけではありませんからね・・・ただ、唯一のバイト経験がフレンチレストランだったこともあり、雑用ぐらいならってがんばりましたよ)
まだ、確実なお知らせは告知できませんが、もちろんリアンのお客様たちに一番お得なシステムや、フレンチと美容との組み合わせの中で、いろんなサービスが提供できると思っています。

これからのリアンもお楽しみに。そして、今年も皆様にとってよい1年でありますように、スタッフ一同がんばっていきますので、宜しくお願い致します。

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