生活をデザインする空間 名古屋の美容室KOCHAB(コカブ)、フレンチレストランKOCHAB_FRENCH(コカブ_フレンチ)

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2012.05.15

本当にやりたいことには『熱』があります

月曜日に6ヶ月ぶりに東京にいってきました。
美容師さんたちが自分の技術を競い合うコンクールというのがあって、その審査員としての打ち合わせでした。
何件かのお世話になった美容室にご挨拶も行きましたが、名古屋名物のお土産は、やはり『ゆかり』に限ります。
量と質。共にパーフェクト!

コンクールの内容を決める極秘打ち合わせでしたので、写真を添付することはできませんが、自分にとって原点を思い起こしてくれる、とってもいい時間になりました。

昔々・・・
もっとうまくなってやるっ!!それだけ。友達もいない、親族もいない、もちろんお金もなかったですが(照)21歳の想いだけで突っ走ってたのが懐かしく、学べることに没頭しつづけました。
『美容』ということにお店のスタッフ全員(40人ぐらいいました)がまっすぐに向かい合い、厳しかったですが、それもまっすぐな想いだったからこそで、宝物です。

今回もぼくの憧れる先輩方とお話をし、技術を交わし、本当に自分の未熟さを感じ、なんでしょう・・・それがとてもうれしかったんです

オーナーとして教えることが多くなった今ですが、基本は学びたくってしかたがなく、こだわりたくってしかたがないんです。もっともっと求めていくべきだし、求めていいんだって。

先輩方の言葉には力があり、とてっも刺激があります!!

答えのでない「やれない」「やらない」いいわけを聞くのは本当につらいです、答えはシンプルで、実は自分が複雑にしてるだけです。前へ進むために『やれば』いいんですもん、僕もそんなときいっぱいありましたけど、前へ進んでる人には周りはやさしいものです。

パワーもらいすぎて、帰りの新幹線は目ん玉ぎょろぎょろでしたよ

担当:山田マコト

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2012.04.20

美容室KOCHAB( 旧 Lian )5周年

先日僕も誕生日を迎えましたが、(スタイリストの村上が書いてくれたあたたかなブログを見て『うるっ』ときちゃいましたよ)美容室コカブ(旧リアン)も5年という節目を無事迎えることが出来ました。

貴重なお時間をさいて、KOCHABにご来店くださっているすべてのお客様へ。

美容師にはお客様ひとりひとりがきざまれて、時間や季節がつくられています。
オープンしてからこの5年間。
本当に多くの人に出会い、多くの時間を共有できたことにとても感謝しています。

ありがとうございます。

ぼくたちができることは本当に小さなことかもしれませんが、見えなくてわからないぐらい小さなことほど大切に。
そしてすばらしい仲間と共に高め合い。ぼくたちの成長が皆様の多くの喜びに繋がるようにがんばっていきますね。(今もお店ではみんな汗かきながら練習してますよぉ)

今日、スタッフひとりひとりにお花をくださった伊藤様ご夫妻。ありがとうございます!!
美容師やってて本当に幸せだなぁって
本当に本当にありがとうございます。

担当:山田マコト

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2012.03.08

相手への「想い』が自分の成長の元です

3/5の技術講習会の模様です。
今回のテーマはカットスタイルでの持続性について、たくさんの美容師さんと意見交換です。

そもそも『頭は丸く。髪は線の集合体』なじみやすくくずれやすい状態のなかから、カットだけでお客様一人一人に合わせたシルエットをつくりだし、そのカタチを持続させることはむずかしいことです。(ハサミで切ったまっすぐの線は、切る高さや角度によっても変わってきます)
基礎となるカットでのスタイルがやりやすくなるために、みんな真剣に丸一日箱詰めでとりくみました。
技術業としての学び続ける美容師の姿勢はいくつになってもかわりません。
お客様がずーっとわくわくしていただけるように、時代や流行のトレンドをおさえつつ、まずはぼくらが多くの引き出しを持つことが大切です。

しかし、おもしろいことに、僕らから見て技術がすごい美容師だけが多くのお客様から指示をうけてるかと思えば、そうでもないんですよ。もっと大切なのは、やはり『想い』であって、それがあるからこそ、技術や自分自身の成長につながっていくんでしょうね。

担当:山田マコト

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2012.01.20

「20」一生に一度の記念日に

お店を立ち上げて今年で5年目を迎えることになりました。
名古屋に帰って来て、開業当初からご来店いただいてる由加ちゃんが成人式ということで、今回特別にセットアップをさせていただくことになりました。
特別といったら特別です!一日限定1名。飾りのお花はプリザーブドゥフラワーを一度くずし、再びマーブル状に花びらを重ねていき、大きさや色のバランスなどを計算しながら世界に一つしかないお花を制作してもらいました。(東京で修行された小川屋園芸の小川浩太さん)

http://www.ogawaya-engei.com/flower-school.html

とってもステキな一日でしたよ。そのあとはアシスタントとコメダへモーニングへ→ → →

担当:山田マコト

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2012.01.02

笑い声でいっぱいの実家から・・・

2012年がはじまりましたね
皆様今年も『フレンチ・美容室』共々宜しくお願い致します。

家族皆で着物でも着ようかと思っていましたが(小、中は剣道着、そして成人式、あとは・・・たまの温泉の浴衣ぐらい)なかなかばたばたしてそうはいかず・・・来年叶えたいと思っております。

写真は1月1日実家の美容室での初仕事。初夢つづきの息子は安心しきって爆睡してしまいました。家族の身だしなみは12月中にはできないものです。(お参り行って→公園行って→車洗って→も一度公園 → → 。そろそろ仕事にとりかかります)
日々湧いてくる夢を現実的な目的としてとらえ、一日、一瞬へと落とし込む。大切なのは『常に前向きに思い描く』描きつづけることですね。できなくてもいいんです。きっと前向きな毎日には後悔しないそんな変化もまた楽しいものです。
どんどん変化していくKOCHABを一緒に応援してください!!

皆様。本当に感謝しております。ありがとうございます。

担当:山田マコト



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2011.10.29

最高の出会い

リクエストQJという美容求人雑誌の中のコーナーで、シェフと僕との『出会い』についての取材がありました。
お互い3歳からの付き合いなので、初恋や失恋など・・・仕事に関係ないことまでよーく知っています(笑)
ビジネスを通じた関係から知り合ったのではなく、人間が形成されていく頃からのお互いを知っているからこその深い信頼関係があり、甘えではない。なぜ二人が一緒に会社を起こそうと思ったのかを詳しく取り上げた記事になっています。

担当:山田マコト

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2011.10.19

帰国

長いお休みをいただき、ありがとうございます。
NYマンハッタンを肌で感じ、今でも興奮しています!!
たくさんの世界の舞台で活躍する美容師さんたちともお話をする機会もあり、とっても刺激になりました。(わかりやすいところで、カットの値段が350ドルって美容師さんもいらっしゃいました)
NYは僕が抱いていたアメリカの印象とは違い、世界がぎゅっと詰まった空間で、街を歩いているだけでパワーを感じる場所でした。
海外のやり方がすべていいわけではなく、それぞれの生活環境やお客様の求めるものによって合わせていくのが基本です。ひろい視野で日本や名古屋。そしてコカブというものが見れるようになれたと、そしてなにより、なんだか気持ちが楽になりましたぁ。
また、皆さんといろんなお話ができると思います。(海外出店前向きに検討していますよ)
NYで買ったとびきりステキな照明も探してみてくださいね。

担当:山田マコト

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2011.10.10

海外出張について

秋の心地よさは格別ですね。
ご飯はおいしいし、ファッションも!

わたくし、山田マコトは10〜18日まで海外出張のためお休みをいただきます。NYに行ってきます。
自分にとって、これからのKOCHABにとってまた新たな方向性を探しにいってきます。
さすがに『夢』ですが、いつか海外にお店を出せたらなぁって。本気で思ってます。

夢を持つことはすべてを前向きに、行動に明確な方向性を与え、毎日の一瞬がより濃くなります。

帰国後またブログをアップしますね。(絵もいっぱい描いてきます)


担当:山田マコト

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2011.08.28

MISS 11月号撮影

お店の改装も一段落して、ホッとしております。

写真は一般紙MISSの撮影でした。
ボブからやや長めの大きな束間のあるスタイルで、小顔効果のある顔周りを包むような動きとツヤ感がポイントです。
秋へ向かうからといってあまり髪色を暗くしすぎると、動きの影がなくなり、華やかさが出なくなってしまいます。ベージュをベースに甘さを引き立てつつ、イメージを変えてみるのもいい機会だと思います。

担当:山田マコト

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2011.08.10

店内はめちゃくちゃです

夏休み中の山田です。
毎日分刻みの日々をおくっているためか、休みは準備が遅く家族に怒られっぱなしです・・・(汗)
スタッフたちもそれぞれの場所でいろんな体験をしていることだと思います。技術者としての20代もとても大切ですが、20代ならではの体力や感性を生かしての休暇にできる経験(冒険)もまた、とっても大切ですよね!!元気なスタッフに再会するのが楽しみです。

30代後半の僕はお店の改装があるので、お店に行ったり来たりしてますが、着実にカタチになっていくみんなの空間が、初心を思い出します。お客様とスタッフみんなびっくりするだろうなぁ
美容室の入り口変わってきましたよねぇ。まだまだ途中ですが、赤い丸の入り口!サーフボードの素材でできてるんですよぉ。いろんな技術がありますよね。強度があって何より軽く、加工がしやすいみたいです。
工事中雨が降らなくてよかったですが、本当に暑い中ご苦労さまです。また、カチカチに凍ったジュース持って行きますね。

担当:山田マコト

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