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2012.02.03

スパニスト講習会

 こんにちは。メイクアップ兼スタイリストの平田です。
先日の月曜日、火曜日とスパニストの講習会へ参加してきました。
白髪、薄毛のメカニズムから、髪にいい食べ物のことなど、今まで知っているようで、あまりわかっていなかった情報をより詳しく学んできました。
なかでも、髪は血流と深い関係があって、ストレスや睡眠不足、栄養の偏りなどの外的要因によって毛細血管の血流が悪くなると、栄養が髪の毛まで到達できなくなり、薄毛、白髪になりやすくなります。
その他にも、ホルモンの関係や遺伝などの原因はありますが
血流を良くし筋肉のこりをほぐすマッサージやリンパマッサージの重要性を改めて実感しました。

コカブでもこの講習を活かして、今後、新たなマッサージの仕方やメニュー展開をしていきますので是非、楽しみにお待ち下さい。

担当:平田伸哉

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2012.02.02

リアルタイムなう

とうとう名古屋も大雪ですね、朝から雪かきです。
雪かきしながらブログ書いてます。

この後ろ姿!

がんばれムッシュ!


(半そでコックコートはやらせではないですよ!)

担当:加藤洋介

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2012.02.01

美容師さんの休日

なかなか隣同士でやってても行けなかったKOCHAB_FRENCHのランチにスタッフの神戸ちゃんと行ってきました★


左の写真は、仔羊のハンバーグ クレピネット包みです!!
クレピネットとは、網あぶらの事だそうです!



ナイフを入れた瞬間、肉汁がジュワァ~
ッとあふれ出し、マスタードの風味とお肉の相性が絶妙なんです!!

フレンチ料理を食べ慣れていない私でも、すごく食べやすく美味しく頂けました★


ランチ後は2人とも、リンパマッサージに行ってまいりました。(自分で体験することもとても大切なことです!)
けっこう、毒素が溜まっていたらしく・・・
普通にマッサージされているだけで痛くて痛くて・・・。
でも、だんだん体がポカポカしてきて、リンパを流すだけで次の日もものすごく体が軽くなってラクなんです!
東洋医学の奥深さを実感しましたぁ。

担当:村上綾美

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2012.01.30

その名は・・・

この後ろ姿、コカブフレンチの最後尾から支える
T,I君こと「ムッシュ」です。

とてもイイ奴!
なんでこんなにやさしいの!

そんなムッシュが入社して、かれこれ半年が過ぎようとしていますが・・

とても最後尾1枚じゃ間に合いそうにありません。

ということで、
コカブフレンチ従業員募集!
やる気のある方、お待ちしております!

担当:加藤洋介

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2012.01.25

オーガニック、無添加とは?

 最近、オーガニックや無添加という言葉をよく耳にします。
なんとなく、それらの言葉が書かれていると、髪にやさしい、肌にやさしい気がしますよね。
本来、オーガニックとは、自然由来のものでできていて、化学成分はほとんど使わず化学成分を含むものに比べて低刺激なもののはずです。

でも、実は日本の薬事法にはオーガニックの定義はなく、どんなものでもオーガニック商品という事ができてしまうのです。
つまりほとんど、化学成分でできていてもオーガニックといっても問題ないのが現状です。
無添加も、特定の物質が使用されていないことを表す表現であり、何が無添加であるというような規定はなく各メーカーが指定した何かが入っていないだけなのです。

では、オーガニック100%が安全かというと、天然植物からエキスをそのまま抽出すると、不純物がまじり、逆に肌荒れの原因になったりします。
このことからも、オーガニックにもなんらかの化学処理がなされているものが多いとは思います。
ただ、真面目に天然成分でほとんど作ってある商品もあるので、否定はしませんが、
オーガニックと書いてあれば安全というよりは、どのようなものが、どれだけ入っているのかのほうが重要な気がします。

担当:平田伸哉

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2012.01.20

「20」一生に一度の記念日に

お店を立ち上げて今年で5年目を迎えることになりました。
名古屋に帰って来て、開業当初からご来店いただいてる由加ちゃんが成人式ということで、今回特別にセットアップをさせていただくことになりました。
特別といったら特別です!一日限定1名。飾りのお花はプリザーブドゥフラワーを一度くずし、再びマーブル状に花びらを重ねていき、大きさや色のバランスなどを計算しながら世界に一つしかないお花を制作してもらいました。(東京で修行された小川屋園芸の小川浩太さん)

http://www.ogawaya-engei.com/flower-school.html

とってもステキな一日でしたよ。そのあとはアシスタントとコメダへモーニングへ→ → →

担当:山田マコト

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2012.01.20

頭皮ケア勉強会「薄毛予防とその3大要因」

先日、頭皮のケアについて講習をして頂きました!!

「薄毛になるのは遺伝」というイメージがありませんか?

「遺伝」というのは母方のおじいちゃんを受け継ぎやすく、それも次男よりも長男により強く影響を及ぼすことがわかっています!
遺伝する確率が、全体の4分の1(25%)で意外にも割合が低いのが現状で、むしろ他の原因が占める割合が高いようです。

3大要因として血行不良やストレス、食生活、などがあります。


血行不良になりやすい原因としては、
・食生活
動物性タンパク質のとりすぎ・・・血液がドロドロになりやすくなり、血流がわるくなる。

・ストレス・・・・皮脂の分泌量が増える、ホルモンバランスを乱し血流が悪化する。

・睡眠不足・・・22時~26時の間に成長ホルモンを分泌。→血管、皮膚を再生。


少し生活を見直してみるだけで、予防ができそうですよね。
KOCHABでは血行をよくするために、炭酸泉やマッサージのメニューもあります!!
お悩みがある方は、いつでもご相談して下さいね!!


担当:村上綾美

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2012.01.18

軟毛でボリュームの出ない方に

 こんにちは。メイクアップ兼スタイリストの平田です。
新年を迎え、寒い日が続きますがみなさん体調は大丈夫でしょうか。
私は、新年の目標を、「早起き」にしましたが、極度の冷え性のため、なかなか・・・。
ですが、根っからのバカなのか、風邪はまったくひいたことがありません(笑)

さて、本題にはいりますが、ようやくでました!
細毛、軟毛、ボリュームがでない方に
根元からボリューム、ハリコシをだして、ふんわりつるつるになるシャンプー!!
今までは、太毛、硬毛に対してしっとりするもの。サラサラの仕上がりのものはありましたが
軟毛にハリコシを与えるものは、あまり見ないと思います。
このベーターシャンプーは、1度使えば必ず、実感できます。
特に、軟毛の方はお客様自身が自分で髪に手を通した時に、「自分の髪じゃないみたい❤」
と驚かれるほどです。
栄養もたっぷり入っているので、よほどのハイダメージでない限り、充分、対応ができます。
ボリュームがでなくてお悩みの方は是非、1度、試してみて下さい。

担当:平田伸哉

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2012.01.16

ブレス産若鶏の丸ごとロースト

丸ごとの鶏を食べたいあるお客様の御依頼でブレス産の若鶏
を提供したところ大好評!

丸ごとローストの他、岩塩包み焼きでの調理法でもできますよ!

3名様以上であらかじめのご予約にて受付させていただきます。

誕生日や記念日などにぜひ!

担当:加藤洋介

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2012.01.11

本日のまかない

僕の作る3大まかないの一つ、

麻婆豆腐どんぶりです。
(あと2つはそのうちに・・・)

そんじょそこらの中華料理店には、負けないくらいおいしいと
思ってます。

昔コバヤシシェフにも、「香港のレストランくらいのレベルはあるよ」
と言われたくらいの自信作です。



コカブフレンチの裏メニューに・・・・・・・ありません、

このレベルのフランス料理を考えよーっと

担当:加藤洋介

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