06月18日
コカブ＿フレンチメニュー
［料理名］
アユのパテ　ねずの実風味　メロン添え

［解説］
東京レストランコバヤシの夏限定のスペシャリテ
アユを丸ごと使った、冷製オードブル！
アユとねずの実のほろ苦さとメロンの甘み、サラダの酸味で食べる味のコラボレーション。今までに食べたことのない完成された一品です。

［価格］
夜の4800円もしくは6800円のどちらかのオードブルでのご用意です。（詳しくはスタッフまでおたずねください）

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