04月03日
春の食材　第２弾
春の魚と書いて鰆（サワラ）。

いつも行っている市場の魚屋さんに行くと、最後の一本。
三河産だそうで、刺身ででも食べれると聞いて買いました。
春の食材ホワイトアスパラに続いて第２弾！
桜満開の、コカブフレンチで春を満喫してください。

では


担当：加藤洋介

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